Les haricots Rosecoco sont connus aussi par certains comme des haricots Borlotti et sont traditionnellement préférés pour les Italiens. Comme la plupart des haricots, ils sont riches en protéines et en fibres (environ 23 à 24 g de chacun pour 100 g). Ils se remplissent et fonctionnent bien dans des plat...